MCS FOOD

ケータリングとは

主催者様のお悩み
解決します!

特別な日の食事について、
お悩みではありませんか?

「オープニングイベントで華やかな食事を提供したい」
「オフィスで食事ありのイベントをしたいけど、準備が大変そう」
「大切な人を祝う特別なイベントだから、絶対に成功させたい!」
「自宅のリビングで特別な日を祝いたいけれど、料理だけが問題で……」
「味も見た目にもこだわって、ゲストをおもてなししたい!」


特別なイベントにぴったりの華やかな料理なら「MCS FOOD」がしっかりサポートいたします。

料理のプロに食事についてお任せして、あなたの負担をグンと減らしてみませんか。

イベント主催者様&ゲストが満足する3つのポイント

ポイント1

料理
板前として実績のあるプロが料理を担当。自社農場で採れた安心安全な食材を使用。

ポイント2

テーブルコーディネート
食事だけでなく、より華やかに演出するためのテーブルコーディネートまですべておまかせ。

ポイント3

場所
自宅やオフィスをそのまま会場にできるため、お店選びの必要なし。

特別な日の準備のためにやることがたくさん!
イベントの主催者として、当日までにやるべきことは山積み……。

  • 出席する人のチェック
  • 会場のレイアウト案を決める
  • 会場の準備
  • 必要な物の手配や買い出し
  • 担当スタッフの業務確認
  • 出席する人のチェック

できることなら、心に余裕をもって当日を迎えたいですよね。

ゲストに提供する料理やテーブルコーディネートまでを任せてしまえるなら、
やるべき作業がグッと減って、心と身体の負担が軽くなると思いませんか?
  • 華やかな料理
    「MCS FOOD」は板前が料理を担当するケータリングサービスを行っています。
    味、見た目どちらもこだわった上質な料理に定評があります。
  • テーブルコーディネート
    料理をより楽しんでもらうため、テーブルコーディネートもおまかせください。
  • 後片付け
    搬入&片付けも任せっきりで、イベント後の面倒な作業は必要なし。

    ※諸条件あり・打ち合わせの際にご説明いたします。


  • メニュー相談
    対応できる料理のジャンルは200品目以上あります。
  • 華やかな料理
    「MCS FOOD」は板前が料理を担当するケータリングサービスを行っています。
    味、見た目どちらもこだわった上質な料理に定評があります。

匠の技を活かしたケータリング
「MCS FOOD」に任せてほしい3つの理由

理由1
匠の技をもつ料理のプロがいる

「MCS FOOD」は、板前を主業務にしています。
伝統技術の継承をしていくという理念のもと、基本を大切にし、和食の技術と共に文化や背景についても学びながら、板前としての技を磨いてきました。
和食店舗での提供以外に、フードショーでの入選、スイーツ開発に携わるなど、枠を超えた挑戦にも取り組み続けているのです。また、無添加惣菜、介護職販売店舗など、あえてカテゴリーを絞らないことで、いろいろな知識や実務経験を得ており、それをケータリングサービスにも活かしています。

理由2
自家農園で作るお米、契約農家からの野菜など、こだわりの食材

食材選びにもこだわりをもって取り組んでいます。
お米や季節野菜の栽培ができる自社農場を持っているのは、より安心安全を追求したかったから。
料理の見た目だけでなく、味への妥協をしたくない一心で、食材選びを行っています。

理由3
和食に限らず、200品目以上の料理ジャンルに対応。

料理のジャンルにとらわれることなく、ご依頼者様に寄り添うことを常に考えています。
ケータリングサービスをはじめてご利用の場合でも、スタッフが細かくご要望をお聞きし、参加者に合ったプランを提案させていただきます。

要介護の方向けのケアプランもご用意。飲み込みが難しくなってきた方でも美味しく召し上がれるように工夫をこらしたメニュー構成にも対応しています。

このようなイベントにてご利用いただいています

企業内でのイベント
コワーキングスペースのオープニング 
芸能人のパーティー

基本メニュー

3,500円ボリューム満点コース 全6種 11品目

●揚げ物盛り合わせ
 筑波の茜鳥(あかねどり)米粉の衣揚げ
 鯖の竜田揚げ
 ミルフィーユカツ

●自家製吟醸豆腐

●採れたて船橋産野菜ともも肉の岩塩焼き

●煮卵と生春巻き

●箸で食べるおにぎり2種※種類は一例です。
 ソイミートの肉味噌使用
 ソイミートの炊き込みご飯、梅クラゲ

●胚芽バンズと豆腐ハンバーグのミニバーガー

5,500円ボリューム満点コース 全5種 9品目

●箸で食べるおにぎり2種
 フォアグラの炊き込みご飯にぎり
 他1点

●揚げ物盛り合わせ
 筑波の茜鳥(あかねどり)の米粉の衣揚げ
 鯖の竜田揚げ
 ミルフィーユカツ

●風呂吹き大根の茶碗蒸し

●鮮魚のカルパッチョ 

●熟成赤身のローストビーフ

●中華風チマキ

7,500円贅沢満喫コース 全8種 14品目

●前菜
 鶏胸肉の生ハム
 ずわい蟹の爪
 クリームチーズのたまり醤油漬け
 鴨肉のスモーク
 他、季節の食材で創作ピンチョス2点

●食べる宝石・季節の食材を使ったフィンガーフード

●風呂吹き大根の茶碗蒸し

●熟成赤身肉のローストビーフすき焼き風甘口味玉添え

●季節の鮮魚の盛り合わせ

●箸で食べる小さいおにぎり2種

●小鉢 自家製豆腐いくら乗せ

●デザート 季節野菜のケーキor旬のフルーツ

3,500円軽食系 全6種 10品目

●前菜の盛り合わせ
 じゃがいもとマスカルポーネのキャビアのせ
 鴨の燻製
 鶏の八幡巻
 クリームチーズのたまり醤油漬け

●採れたて船橋産野菜のピクルス

●自家製吟醸豆腐

●採れたて船橋産野菜ともも肉の岩塩焼き

●煮卵と生春巻き

●胚芽バンズと豆腐ハンバーグのミニバーガー

5,500円軽食系 全6種 11品目

●前菜
 鶏胸肉の生ハム
 ずわい蟹の爪
 クリームチーズのたまり醤油漬け
 鴨肉のスモーク

●風呂吹き大根の茶碗蒸し

●鮮魚のカルパッチョ

●熟成赤身のローストビーフ

●自家製豆腐orごま豆腐

●箸で食べるおにぎり2種 ※1人につき1個

●食べる宝石・季節の食材を使ったフィンガーフード


  • メニュー内容は仕入れ状況により変更する事が御座います。
  • あくまでもお打ち合わせの際の内容のイメージとしてのメニューとお考え頂いて結構です。
  • お客様のご希望をお伝え頂ければ細かい内容変更、料金設定なども対応可能です。
    ※最低注文金額50,000円~とさせて頂きます。
  • 料金は全て税抜き価格となります。


  • メニュー内容は仕入れ状況により変更する事が御座います。
  • あくまでもお打ち合わせの際の内容のイメージとしてのメニューとお考え頂いて結構です。
  • お客様のご希望をお伝え頂ければ細かい内容変更、料金設定なども対応可能です。
    ※最低注文金額50,000円~とさせて頂きます。
  • 料金は全て税抜き価格となります。

ご利用の流れ

安心して開催当日を迎えていただくためにスタッフが細かな注文にお答えいたします。

STEP

1

ご相談

お問い合わせフォームまたはお電話にて予約状況、イベントプランをご相談ください。

※ご使用目的、内容などによりましてはお断りすることがございます。

STEP

2

ご提案

お客様のご希望を元に、スタッフがイベントプランのご提案内容をご連絡、仮予約を承ります。

※仮予約時間は最大1週間となります。

STEP

3

お申し込み

予約内容確認後、ご利用額の請求書をご送付致します
ご契約成立日より15日以内に指定の口座にお振り込みください。

(お振り込み手数料はお申込者側のご負担にてお願い致します)

STEP

4

最終確認

会場周辺状況、備品用意等、漏れが無いように最終的な契約内容書をお送りいたします。
必要事項をご記入ご捺印の上FAX若しくはメールでご返信ください。この時点をもってご契約成立となります。

STEP

5

イベント開催

イベント開催から、約1時間程度でスタッフが撤収準備に取り掛かります。ゴミ等も全てお引き取り致します。召し上がり切れなかったお食事は取り分けをして、そのままお召し上がり頂けます。

STEP

1

ご相談

お問い合わせフォームまたはお電話にて予約状況、イベントプランをご相談ください。

※ご使用目的、内容などによりましてはお断りすることがございます。

よくある質問

ご注文について

Q

予約はいつまでにすればいいですか?

A

ご予約に関しましては、パーティー当日までにご契約をお願いしております。
※万が一、パーティー当日を切ってしまった場合でもお気軽にご相談ください。

Q

大きなパーティーは可能ですか?

A

はい、大丈夫です。定期的に30人から200人くらいのイベントなどにも携わっております。

Q

プランが決まっていません。予算だけでもお見積もりしてもらえますか?

A

はい大丈夫です。お一人様のご予算とご希望を教えていただければ、弊社プランナーがお客様のご要望に沿ったプランをご提案させて頂ます。

Q

プランメニューの内容は変更できますか?

A

変更可能です。柔軟に対応させていただきます。基本となるプランをお選びいただき、ご変更したいお料理をスタッフにご相談ください。変更するお料理によっては、金額が前後することがございます。

Q

料理は人数分注文するものですか?

A

参加人数分必ず注文しなくても大丈夫です。パーティーの内容や趣旨によってもお料理の量は違いますし、時間帯や参加者によってもお料理の量は違ってきます。

Q

会場がないのですが、会場手配までお願いできますか?

A

はい。提携している会場やご希望の地域の会場をご紹介させて頂きます。

Q

お打ち合わせは可能ですか?

A

はい、可能です。お客様のご希望の場所に営業スタッフがお伺いさせていただきます。お料理の内容から、当日のレイアウト、会場の下見など全てお打ち合わせさせていただきます。ご安心いただけるまで、しっかりと対応せていただきますので、お気軽にご相談ください。

Q

ドリンクは注文できますか?

A

はいご注文可能です。飲んだドリンクの分だけお支払いいただく開栓精算プランや、お客様にご注文いただいた本数ドリンクをご用意する買い取りのプランなどがございます。飲んだ分だけのプランの各ドリンクの価格や、買い取りドリンクの価格に関しては、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

Q

ドリンクなどの持ち込み料金かかりますか?

A

お持ち込みは自由となっております。

Q

キャンセル料はかかりますか?

A

パーティー当日の5日前より発生いたします。
5日前のキャンセル料50%
前日のキャンセル料100%
当日のキャンセル料100%
※但し屋外イベント(出張バーベキュー等)の場合に限り、天候によって催事の中止が予測される場合は催事当日を含めた5日前の週間天気予報(正午発表)にてご判断いただきますようお願い致します。それ以降は全額キャンセル料を頂戴いたしますので、予めご了承ください。

Q

予約はいつまでにすればいいですか?

A

ご予約に関しましては、パーティー当日までにご契約をお願いしております。
※万が一、パーティー当日を切ってしまった場合でもお気軽にご相談ください。

パーティ当日について

Q

設置、撤収時間はどれくらいかかりますか?

A

ご利用人数やご希望のレイアウトにより様々ですが基本は設置に1時間半~2時間、撤収に40分はいただいております。100名様以上の場合は、それ以上時間が掛かることもございます。事前にご相談下さい。また設置に2時間の時間が設けられない場合等も事前にご相談ください。なるべくお客様のご要望にお応えできるよう、スタッフ一同努めます。

Q

ケータリングのお料理はどのような器で持ってきてくれますか?

A

ケータリングのご利用の場合は、本物の木箱や陶器のお皿・銀食器などを使用し綺麗に飾り付けてお持ち致します。
IH調理器を使用したスープなどのご提供も可能です。(会場となる施設の状況によります)

Q

取り皿とかお箸とかは必要ですか?

A

紙皿・お箸・おしぼり・ゴミ袋等、人数に応じてお持ち致します。基本的にパーティーに必要な物は弊社がご用意いたしますので、お客様はテーブルのご用意だけ、 お願い致します。

Q

お花もお願いできますか?

A

ご安心ください。有料になりますがプロのフラワーデザイナーによるフラワーアレジメントで空間を美しく致します。主卓花、散宅花、花束等シーンに合わせてご用意致します。お花は、パーティー終了後に自由にお持ち帰りいただいております。
花代は別途・準備にはある程度の時間が必要ですので、お打ち合わせ時にご相談ください。

Q

パーティー中、サービススタッフは付けてもらえますか?

A

サーブは別料金・スタッフ1人20,000円となります。

Q

準備とか後片付けとかが面倒なのですが?

A

お任せください。セッティングはもちろん弊社スタッフが全て行います。後片付けも弊社スタッフが全て行います。ゴミは無料でお持ち帰り致しますので、当日お客様はテーブルのみご用意いただければ大丈夫です。
撤収後のゴミ処理はお客様でお願いいたします。

Q

設置、撤収時間はどれくらいかかりますか?

A

ご利用人数やご希望のレイアウトにより様々ですが基本は設置に1時間半~2時間、撤収に40分はいただいております。100名様以上の場合は、それ以上時間が掛かることもございます。事前にご相談下さい。また設置に2時間の時間が設けられない場合等も事前にご相談ください。なるべくお客様のご要望にお応えできるよう、スタッフ一同努めます。

ご清算について

Q

支払い方法はどのような方法になりますか?

A

予約内容確認後、ご利用額の請求書をご送付致します
ご契約成立日より15日以内に指定の口座にお振り込みください。

(お振り込み手数料はお申込者側のご負担にてお願い致します)

Q

カードは使用できますか?

A

申し訳ございません。カードにてのお支払いはお取り扱いが出来ません。

Q

支払い方法はどのような方法になりますか?

A

予約内容確認後、ご利用額の請求書をご送付致します
ご契約成立日より15日以内に指定の口座にお振り込みください。

(お振り込み手数料はお申込者側のご負担にてお願い致します)

会社情報

住所:

〒274-0812 千葉県船橋市三咲1-8-40

電話:

047-440-8300

ケータリング問い合わせ先: 03-6801-6861
メール:

mcsfood0825@outlook.jp

メール:

mcsfood0825@outlook.jp

配達区域

東京都
文京区・港区・千代田区・新宿区・豊島区・渋谷区

千葉県
船橋市・習志野市・市川市・千葉市(中央区・稲毛区・美浜区)

事業所案内

おでん・鰻・創作和食
御忍~osinobi~

〒273-0005
千葉県船橋市本町2-23-2
営業時間: 17:00~24:00 LO23:00
電話:047-433-8321
定休日:不定休
アクセス:JR船橋駅 徒歩6分
京成本線船橋駅 徒歩4分https://www.facebook.com/osinobi/

量り売り惣菜・弁当
介護食品販売
LOHAS KITCHEN

〒113-0033
東京都文京区本郷3-44-8
営業時間: 11:30~19:00
電話:03-6801-6861
定休日:日曜日
アクセス:都営線本郷三丁目駅 徒歩5分
千代田線湯島駅 徒歩6分

自社農場
(米・季節野菜栽培)
KAWASAKI・FARM

〒299-1742
千葉県富津市富岡186

本社・セントラルキッチン

〒274-0812
千葉県船橋市三咲1-8-40
電話:047-440-8300
メール:
mcsfood0825@outlook.jp

お問い合わせフォーム

各種お問い合わせはこちらからどうぞ
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
問い合わせる

お知らせ

12月1日 ウーバーイーツはじめました。
12月1日 ウーバーイーツはじめました。
MCS FOODを気に入っていただけた方はぜひいいねをお願いいたします。